- 以量輕、可久放、熱量高為主要原則。
- 須含三大營養素（醣類、蛋白質、脂肪）、礦物質及維生素。
- 易於保存、量輕質小攜帶方便，易於炊煮的食物可節省燃料。
- 多準備熱量高、鹽份多之食物。
- 應多準備2日份預備糧食。
- 較不易保存及重量較重者先食用。
- 減輕食物包裝之重量，便於攜帶，並減少垃圾量。
- 可依個人口味加配具有鹹酸辣味之食物，以增進食慾。
- 個人應攜帶糖果及餅乾等登山行進糧，沿途補充鹽份及熱能，以備不時之需。
主食（米飯、麵條等）、副食（口糧、沙琪瑪、巧克力、鳳梨酥等）、青菜（高麗菜、青椒、黃瓜、洋蔥等）、水果（蘋果、柳丁、葡萄、小番茄等）、肉魚類（肉、魚、香腸等須注意保存性）、其他（湯包、麥片包、咖啡包、茶包等沖泡飲品、調味料、鹽巴、沙拉油等）。
有關登山糧食規劃概念、登山糧食準備常識，請參考登山糧食。
