隨著全球永續發展目標（SDGs,）的推動，飲食文化不僅是生活習慣的展現，更與SDGs多項目標息息相關。國家公園的核心理念 在於兼顧「自然保育」、「環境教育」與「社區參與」。園區周邊部落所處的環境往往與國家公園的生態資源緊密相連，在地食材不僅是日常飲食的一部分，亦是生態系統的一環。爰此，規劃「部落在地食材創意料理培力課程」，希望透過將傳統食材知識與現代創意料理技法相結合，培養部落學員的料理能力與美學視野，更是推動文化傳承、社區凝聚與永續飲食，實踐國家公園「生態 × 文化 × 教育」的願景。
辦理日期:
初階課程:2025年10月13日13:00-17:00，14日08:30-12:30
進階課程:2025年10月27日13:00-17:00，28日08:30-12:30
招生對象：設籍高雄市桃源區之在地原住民族夥伴。
研習人數：每梯次限額 15 人。
